فوائد ومحتوى فاكهة الآساي: 8 تأثيرات صحية رائعة

تشتهر فاكهة الآساي بالفوائد العظيمة التي تغمر بها الجسم، فهي فاكهة مفيدة ولذيذة زاخرة بالمُغذيات والفيتامينات الهامة، كما أنها تتميز بنكهة الشوكولاتة الشهية، لذا يفضل البعض تناولها كمثلجات في فصل الصيف، كل ما تحتاجه من المعلومات عن فوائد ومحتوى فاكهة الآساي سوف تجدها هنا فتابع معنا.

تعريف فاكهة الآساي (Acai berries)

هي فاكهة مفيدة استوائية المنشأ لها استخدامات عديدة للصحة العامة، موطنها الأصلي غابات قارة أمريكا الجنوبية، حيث تكثر هناك أشجار نخيل الآساي، كما أنها تتميز بطعم لذيذ يجمع بين مذاق التوت البري والشوكولاتة، أما عن الشكل، فهي تشبه حبات العنب والتوت البري إلى حد كبير.

ما هي القيم الغذائية في فاكهة الآساي؟

هي من الفواكه الغنية بالعناصر الطبيعية، خالية من البروتينات والدهون، فائدة الفاكهة أنها تحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية والأحماض النباتية مثل الحمض النخيلي، حمض الكتان وحمض الأوليك، كما أن 100 ملليلتر من مشروب عصير الآساي يحتوي على:

• 45 سعرة حرارية.
• 10.98 غرام من الكربوهيدرات.
• 88.40 ملليلتر من المياه.
• 1 ملليغرام من الكالسيوم.
• 10.57 ملليغرام من السكريات.
• 98 ملليغرام من البوتاسيوم.
• 28 ملليغرام من الصوديوم.
• 0.81 ملليغرام من الحديد.
• 6 وحدات دولية من فيتامين أ.
• 1.83 ملليغرام من فيتامين هـ.
• 40.7 ملليغرام من فيتامين ج.

أهم استخدامات فاكهة الآساي

يمكنك الاستفادة من هذه الفاكهة الصحية بأكثر من طريقة، أبرزها:

• إضافة فاكهة الآساي المهروسة مع اللبن الطازج والمياه وتحضير مخفوق الحليب الشهي.
• عمل سلطة من الفواكه بها بذور الشيا مع جوز الهند وقطع من فاكهة الآساي وحبات التوت البري.
• صناعة العصائر والمثلجات منها خاصة بفصل الصيف.
• استهلاكها كمكملات غذائية تباع في الصيدليات.

فوائد ومحتوى فاكهة الآساي

الكثير من الدراسات الخاصة بمجال التغذية كشفت لنا معلومات قيمة عن فائدة الثمرة الاستوائية، من أهم تلك الفوائد الصحية:

1. تعزيز كفاءة القدرات العقلية

فاكهة الآساي تقي الجسم من الأمراض العقلية مثل الزهايمر والشلل الرعاش (باركنسون)، فهي فاكهة مفيدة تمد جسمك بمضادات أكسدة طبيعية وبعض الألياف النباتية والأحماض الأمينية الهامة، مثل مركب أنثوسَيانين (Anthocyanins)، الذي يعمل على دعم صحة الدماغ وجعل الدماء تتدفق نحوه بصورة طبيعية، وفائدتها أنها تُحسن من قدراتك العقلية مثل عملية الإدراك والتركيز وقوة الذاكرة.

2. حماية الجسم من الالتهابات

تعمل هذه الثمرة المفيدة كمضاد طبيعي للالتهابات مثل الأدوية اللاستيرويدية، فهي فاكهة غنية بالأحماض النباتية كمادة الأنثوسيانين، هذه الأحماض تكافح أي ظهور للالتهابات، وتقلل من عملية الإجهاد التأكسدي، بالإضافة إلى فائدة الفاكهة في حماية الجسم من السكتات والجلطات المفاجئة.

3. تقوية عضلة القلب

من فوائد فاكهة الآساي أنها تقلل من نسب الكوليسترول الضار بالجسم (LDL) ومن ناحية أخرى تزيد من مستويات الكوليسترول النافع (HDL)، بفضل المغذيات النباتية التي تدعم صحة الشرايين، وتوسع الأوعية الدموية، كما أن فائدة فاكهة الآساي تكمن في التقليل من مخاطر التعرض المفاجئ للذبحات الصدرية والنوبات القلبية.

اقرأ أيضا: فوائد عصير فاكهة النوني وطريقة إعداد عصيرها

4. خفض ضغط الدم

قامت مجلة أمريكية متخصصة في التغذية في نقل بحث عن توت الآساي، حيث أكدت خلال البحث أن هذه الفاكهة الصحية تشتمل وفرة هائلة من الستيرولات النباتية التي تمد بها الآساي الجسم، هذا الستيرول النباتي يعتبر عنصراً هاماً في خفض ضغط الدم، إلى جانب تنشيط الدورة الدموية وجعل الدم المُحمل بالأكسجين يتدفق في كل نواحي الجسم.

5. القضاء على الخلايا السرطانية

ثراء فاكهة الآساي بمضادات الأكسدة والألياف النباتية، يصعب من تكاثر الخلايا السرطانية وانتشار الجذور الحرة بالجسم، خاصة مع لعب هذه الثمرة النافعة دوراً هاماً في مكافحة الالتهابات والقضاء على الأورام السرطانية بكل أنواعها.

6. مقاومة أعراض الحمل

لا يوجد أي خطر على صحة الحامل التي تتناول الآساي باعتدال، فهناك دراسة فنزويلية أكدت على أن الأنثوسيانين الموجود بالثمرة الاستوائية ذات اللون الأرجواني القاتم، تحمل الكثير من مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الهامة لصحة الحامل.

هذه الفاكهة المفيدة تمد الحامل بمعادن مفيدة مثل النحاس، الحديد، المنجنيز، الزنك، الكروم والبوتاسيوم، مما يجعلها أكثر حيوية ونشاط بجانب تحمل ومقاومة أعراض الحمل المزعجة.

7. التخسيس وفقدان الوزن

في خضم حديثنا عن فوائد ومحتوى فاكهة الآساي، لا ينبغي أن ننسى أن محتويات الألياف النباتية الموجودة في هذه الثمرة، تعطي إحساساً سريعاً بالشبع وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام، مما يجعل عملية التخسيس وخسارة الوزن تسير بشكل سليم، لكن للأسف لا يوجد دراسات كافية حتى اليوم تؤكد فاعلية الآساي لإنقاص الوزن.

8. فوئد فاكهة آساي للبشرة

ثمرة الآساي ثرية بمجموعة من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة ونضارة البشرة والجلد مثل:

• فيتامين أ مضاد أكسدة هام في مكافحة التجاعيد.
• النحاس لترطيب البشرة.
• المغنيسيوم معدن هام لتغذية البشرة الجافة.
• الأنثوسيانين Anthocyanin المساعدة في إنعاش خلايا الجلد
• الزنك معدن جيد لشفاء الجروح.

أضرار تناول فاكهة الآساي

بعد أن انتهينا من الشق الخاص بـفوائد ومحتوى فاكهة الآساي، سوف نتحدث عن الشق الأخير الخاص بأضرار الفاكهة ومخاطر تناول هذه الثمرة الاستوائية وهي:

• تسبب رد فعل تحسسي للأشخاص المُصابين بحساسية حبوب اللقاح والثمار العنبية.
• تؤثر الفاكهة سلبياً على نتائج أشعة تصوير الرنين المغناطيسي، خاصة في حالة الإفراط في تناولها قبل الخضوع للفحوصات والأشعة.
• يُفضل عدم الإكثار في تناول فاكهة الآساي في حالة الرضاعة الطبيعية وخلال فترة الحمل.
• يمكن أن تسبب المكملات الغذائية من الآساي بعض الآثار الجانبية للجسم في حالة استهلاكها بكثرة، مثل قرح المعدة، ارتفاع ضغط الدم ونزيف الأمعاء.
• تتداخل مكملات الآساي مع المادة الفعالة لبعض الأدوية وتبطل مفعولها، مثل مضادات الالتهابات اللاستيرويدية، عقار الإيبوبروفين وكذلك علاجات السرطان.

المراجع:

1. Kerri-Ann Jennings, 5 Impressive Health Benefits of Acai Berries, www.healthline.com
2. Megan Ware, What are the health benefits of acai berries, www.medicalnewstoday.com
3. John Staughton, 13 Important Benefits of Acai Berries, www.organicfacts.net
4. Acai Berry: Health Benefits, Nutrition, Recipes And Side Effects, www.netmeds.com
5. Angela Haupt, Acai Nutrition Facts and Health Benefits, www.verywellfit.com

اقرأ أيضا: فوائد فاكهة البابايا Papaya