وقف تناول السكر كيف يؤثر على جسمك؟

أوضحت إحدى المتخصصات في مجال التغذية كون الامتناع أو وقف تناول السكر يساعد في تعزيز الحالة الجسمانية. وبالتالي تحسين الأداء في الأعمال والوظائف، وكذا ممارسة الألعاب الرياضية بكفاءة.

• في الحقيقة وقف تناول السكر سيؤثر بشكل مباشر على الحد من مظاهر الشيخوخة المبكرة.
• تتأثر الأنشطة الإدراكية مثل التذكر والتركيز وكذلك الإدراك بمستوى السكر في الدم.
• تناول المواد السكرية بشكل كبير يساهم في زيادة التعب والإرهاق، كما أنه يؤثر على الحالة النفسية كالشعور بالاكتئاب.

وفي ذات السياق أشارت الطبيبة “سامنثا كوجان”، التي تشغل منصب رئيس أكاديمية نيفاد لعلوم التغذية. حيث تحدثت عن الأثر الإيجابي الذي يمكن أن يمنحه الإنقاص من كمية السكر المستهلك عند الإنسان.

من خلال وقف تناول السكر تصبح أنشطة الدماغ أكثر قدرة على العمل. ثم إنّ تناول كمية قليلة من السكر لن يشعرك بالخمول، إضافة أن الجسم يزداد حيوية. لذا يكون أثر ذلك إيجابياً أكثر بالنسبة للرياضيين، وبما يساعد في تجديد الأنسجة العضلية، وذلك إلى جانب تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات.

إيجابيات وقف تناول السكر

تحسُّن صحة الشعر والجلد

قالت الطبيبة “كوغان”: إن التحسن يبدو ملحوظًا في حالة وقف تناول السكر أو التوقف عن تناول المواد السكرية بالنسبة للجلد والشعر والأظافر، وعلى النقيض من ذلك نجد أن زيادة معدل تناول السكر يؤثر على نسبة الكولاجين المسؤولة عن تجدد خلايا الجلد والشعر. وبما يعجل من ظهور أعراض الشيخوخة.

المادة المسؤولة عن ظهور أعراض الشيخوخة تعرف باسم Glycation، وهي تؤدي إلى ظهور التجاعيد والترهلات. في الحقيقة وقف تناول السكر ضرورياً لأن زيادة السكر في جسم الإنسان تؤدي إلى إنتاج كم أكبر من الأنسولين، وبالتبعية يؤدي ذلك إلى زيادة معدلات الإصابة بالالتهابات الجلدية، وظهور أمراض مختلفة؛ مثل: الأكزيما والصدفية وحب الشباب، وبقع بنية على سطح الجلد.

تحسُّن الحالة البدنية

في الواقع استهلاك المواد السكرية بكم كبير يجعل الإنسان يشعر بالتعب والإرهاق، وذلك من العوامل السلبية التي تؤثر على الجسم، والبديل المثالي هو تجنب الأغذية المُفعمة بالمواد السكرية، وذلك يؤثر علينا إيجابيًا. وفي نفس الوقت ينبغي تناول نوعيات مفيدة من الأغذية؛ بهدف القيام بالتمارين بالكفاءة المطلوبة.

لماذا يجب وقف تناول السكر؟ تناول الأغذية السكرية من بين أسباب تراكم الدهون بالجسم. وخاصة في الكبد والعضلات، ومن ثم غياب الغاية من ممارسة التمارين الرياضية، حيث أن الجسم يخزن الفائض لديه ولا يستهلكه.

زيادة القدرة على العمل

يعد السكر أحد المصادر الهامة التي تمد الجسم بالطاقة، ومن ثم عمل الدماغ بكفاءة. غير أن الكميات الكبيرة قد تحدث سلبيات للإنسان.

أوضحت دراسات علمية حديثة أن الأنشطة الدماغية مثل التركيز والتعلم والتفكير تتأثر بنسبة السكر في الدم. وربط علماء التغذية بين ذلك وبين تناول كميات كبيرة من السكر الخام أو الكربوهيدرات المكررة. وهو ما يحدث مشاكل في المخ، مع تزايد احتمالات حدوث الهذيان وتضرر الذاكرة والخرف.

في دراسة أجريت في كلية لندن، شملت الدراسة نحو 23 ألف شخص لتأثير وقف تناول السكر: وجدت الدراسة أن هناك تأثيراً سلبياً شمل الاكتئاب. كما أثر تناول السكر على الحالة النفسية للأشخاص الذين شملتهم الدراسة؛ بسبب استهلاك السكر.