فوائد الشاي على الدماغ، دراسة علمية تكشف المستور

في هذا المقال سنتناول فوائد الشاي على الدماغ وتوطيد القدرات الذهنية. في الغالب يتحدث الخبراء عن فائدة القهوة على صحة الإنسان. ويتجنبون الحديث عن الكميات التي من الممكن أن يتناولها الشخص خلال اليوم الواحد. في حين أن حديثهم عن أكواب الشاي دائمًا ما تشير إلى أن الشاي مُضر، ويؤدي إلى نقص الحديد في الدم.

خلال الآونة الأخيرة أجريت بعض الدراسات عن علاقة مشروب الشاي بصحة الدماغ. في حين قامت صحيفة إندبندنت البريطانية بنشر أخبار حول نتائج دراسة تُثبت أن فائدة الشاي لصحة الدماغ كبيرة. هذا بالإضافة إلى فائدته المعروفة في منح من يتناوله بعض الاسترخاء.

أثبتت دراسة أجريت في جامعة سنغافورة الوطنية، أن تناول مشروب الشاي بشكل منتظم يعزز من النشاط الدماغي في عدة مناطق مختلفة من دماغ الإنسان.

وجاءت نتائج هذه الدراسة وفق مقارنات أجريت على أشخاص يتناولون الشاي بانتظام وآخرين لا يتناولون الشاي مطلقًا. وتشير الدراسة أيضًا إلى فوائد الشاي على الدماغ ودورها الكبير في تنشيط المناطق الدماغية المرتبطة بالحماية من تدهور الصحة نتيجة التقدم في العمر.

فوائد الشاي

• لكي يتمكنوا من استخلاص فوائد ومزايا هذا المشروب قامت جامعة سنغافورة الوطنية بإجراء دراسات وتحليلات متعلقة برسم الخرائط العصبية لمجموعة من الأشخاص بلغ عددهم ٣٦ شخصًا من أصحاب الأعمار التي تفوق ٦٠ عامًا.
• جاءت دراسة فوائد الشاي على الدماغ بالتعاون مع جامعتي كامبردج وإسكس. كذلك لم يقم الباحثون بدراسة هؤلاء الأشخاص من ناحية تناولهم لمشروب الشاي فقط. بل إنهم أيضًا سجلوا المؤشرات الصحية لهم، وطريقتهم في الحياة من حيث تناول الوجبات والمشروبات، بالإضافة إلى حالتهم النفسية.
• تم نشر هذه النتائج في مجلة الشيخوخة، تلك المجلة العلمية المختصة بصحة كبار السن، تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون مشروب الشاي الأخضر أو مشروب الشاي الأسود بمعدل أربعة أكواب خلال الأسبوع، وذلك خلال فترة قدرها ٢٥ عامًا، يتمتعون بنشاط دماغي أكثر فاعلية في مناطق دماغية مختلفة، على عكس الأمر مع الذين لا يتناولون الشاي بهذه الكميات.
• أوضح “فينغ لي” قائد المجموعة الذي يعمل كأستاذ مساعد بكلية الطب في جامعة سنغافورة أن هذه النتائج التي توصل إليها الدارسون تقدم أدلة علمية على أهمية وفائدة مشروب الشاي في تعزيز الوظائف الإدراكية وحماية الدماغ.

أثره على الدماغ

أثبت الدراسات أن فائدة الشاي تكمن في الوقاية من المشكلات الذهنية التي تحدث نتيجة التقدم في العمر. وذلك عن طريق تنظيم وظائف المخ.

ولكي يشرح “فنغ لي” هذه الفكرة عن فوائد الشاي على الدماغ والقدرات العقلية قام بوضع تصور لعمل الدماغ وتأثير مشروب الشاي على هذه الوظائف الإدراكية.

فأوضح قائلاً “إنه يمكننا أن نتخيل أن المناطق النشطة في الدماغ تعتبر وجهات في خريطة مرورية تتكون طرقها وشوارعها من الروابط الموجودة في المخ. وفي حال كانت هذه الطرق والشوارع منظمة بشكل جيد، فإن الركاب سيصلون وجهتهم بشكل أسرع باستخدام طاقة أقل”

وبإسقاط هذا المثال على عمل المخ. فإن الروابط الموجودة في الدماغ عندما تكون منظمة بشكل أفضل، فإن قدرة الدماغ على معالجة البيانات ستتم بكفاءة أعلى.

لم تقتصر الدراسات على إثبات فوائد الشاي على الدماغ فقط، وفي تنظيم النشاط الدماغي وتعزيز القدرات الذهنية. بل أثبتت أيضًا الدراسات التي أجريت في جامعة هارفرد، وبالتحديد في كلية الطب أن فائدة مشروب الشاي -وبشكل خاص الشاي الأخضر- يقلل من نسبة الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أعراض أمراض القلب، ومرض السكري، والأمراض السرطانية.